Kuliner

Semua warga masyarakat yang ingin menjajal berdagang, istilah sekarangnya bisnis kulineran, tentu tak pandang bulu nantinya akan dilawan pebisnis lain berdagang. Sepanjang barang dagangan yang dijajakan satu-sama lain tidak berdekatan di satu tempat, biarin saja. Itulah ciri khas para pedagang menawarkan makanan atau nyamilan pada calon pembeli. Itulah sebabnya, saat pameran kegiatan yang dikunjungi ratusan …

Siapa sangka penganut faham yang satu ini hanya ada di dua kota Solo dan Jogya. Meski saat ini tak banyak pengikut toh pengikut setianya setiap hari rela nyanggong ngantri berderet. Faham yang satu ini bukan aliran sembarangan tapi pengikut mahzab luwe dini hari. Bagaimana mungkin menghindar tidak dituduh sebagai pengikut paham keluwen saben pagi kalau …

Taruh kata, tidak banyak warga Solo dan/atau masyarakat pendatang yang suka mblasak ke dalam Pasar Gede Haryobinangun. Andai saja para pelancong acap halan-halan ke dalam pasar, yang dibangun di tahun 1936-an itu, pastilah akan terkesima. Selain terdapat 2 bangunan, yang berhadapan satu-dengan lainnya, Pasar Gede juga pernah mengalami kebakaran hebat hingga merontokkan ‘sirap’ sebagai genteng …

Bagi pendatang luar kota Solo, tentu asing mengartikan makanan tengkleng. Tidak banyak yang mengetahui arti kata sebenarnya tengkleng, soup khas Solo terbuat dari kaldu asli tetelan kambing muda, kesukaan mantan walikota Solo yang kini telah lengser dari menjadi presiden. Bukan hanya mantan presiden Jokowi yang gemar menyeruput tengkleng sembari kongkow dengan tamunya,  Ketika masih mejabat …

Mampirlah dan teguk minuman khas Gempol Pleret di dalam pasar. Jangan mencari tempat jujukan resto, kalau Anda ingin memesan yang hanya dijual di Pasar Gede kota Solo. Tidak hanya menggelar dagangan gempol pleret, nenek yang telah belasan tahun dodolan minuman tradisional itu, mengaku tidak berputusasa bila sepi pembeli. Berada di los pasar lantai dasar, dilakoninya …

Kenekatannya mbandang ke Kota Magelang, bukan lantaran terkait dengan liputan kegaduhan di dalam tubuh organisasi yang kini menyeruak menjadi tontonan semilyard mata mengikuti perkembangan kasus di Jakarta FS di televisi pojok rumah tangga dan pedagang angkringan. Tapi memang telah lama crew media sarklewer.com berencana ngubek-ubek destinasi tempat jajanan di markas pendidikan pemuda calon taruna yang …

Makanan kuliner khas Solo, Tahok, kembang tahu bergizi mudah dicerna usus

Tahukah Anda menyantap telur termahal di resto-resto di luar negeri bersalju. Kalau belum jangan sekali-kali nguber telur yang satu itu, kalau isi dompetmua cekak. Jangan pula menggesek makai duit plastic berlaber credit card, selain dikenakan tambahan chard non bunga, juga membikin Anda jantungen. Padahal telur yang tersaji, tak sebesar telur ayam apalagi telor angsa. Jangan …

Lebih dari setahun laju perekonomian yang ditopang jagad kulineran tersungkur babak bundas. Bukan hanya tempat tongkrongan mewah di hotel atau caffe pojok yang biasanya dipenuh sesaki pengunjung, kini kosong melompong. Mereka gulung tikar, lantaran kesambet pandemi menjengkangkan kebakohan ekonomi mikro yang dulunya digdaya. Lihat saja deretan penyaji makanan cepat saji di Galabo  pinggir tepi rel …

Kerak Telor Blasteran Solo-Betawi Berjualan makanan khas Betawi di Kota Solo bukan hal baru dilakukan bapak tiga anak asal Kartopuran. Pada tahun 90-an, Muwardi, 58, asli Solo mengaku setiap kali ada acara di Kota Solo, dulu lebih sering memikul perkakas berisi wajan, angklo dan bahan dagangannya menuju tempat keramaian.  Tetapi setelah usianya di atas angka …