Posts in category

Kuliner


Mengintip Pembuat Inthip

Read More

Wedangan Jadul di Omah Lawas

Read More

Jajanan Lawas Sermier VS Romeo

Read More

Silakan datang ke Solo dan incip-incip maem khas asli Kota Bengawan, atau boleh juga bawa pulang jajanan yang tidak ada di tempat lain. Mau makan nasi khas Solo juga ada komplit seperti nasi-uduk, rawon penjara, atau sekedar bernostalgia ingin kembali ke masa lalu maem cabuk-rambak. Nah kalau Anda mengaku wong Solo asli, dan belum pernah …

0 35

Tidaklah berlebih bila banyak orang mengakui wong Solo terlalu kreatif. Tidak hanya batik membatik, tapi berhasil menyulap ransum penghuni Hotel Perdeo alias penjara menjadi inthip menjadi makanan khas dan nglangeni wong sugih di Jakarta. Saat kelepyan (baca: lupa akut) menanak beras ditinggal dhidis, dan nasi telanjur jadi inthip, wong Solo tidak kurang akal. Mereka jual …

0 242

Susah nyari tempat tongkrongan wedangan yang nyaman, aman dan gak banyak bapak-bapak kelsotan di tikar? Mungkin salah satu referensi bagi yang suka nongrong di malam hari. Wedangan Omah Lawas, bisa jadi salah satu tempat nongrong ciamik bagi para pecinta hik (hidangan istimewa keluarga). Opo meneh, omah lawas dibikin konsep Jawa yang membuat pengunjungnnya memflash back …

0 228

Siapa yang mbancaki pergantian nama jajanan ringan Sermiyer menjadi Romeo tanpa ngomong pemilik HKI (hak kekayaan intelektual) ndek ndeso gwe. Koq bisa-bisanya panggilan nama Jowo dheles diganti nama orang: Romeo. Jelas kami harus memprotes ke Dirjen Kekayaan Intelektual, ndek nJakarta. Kenapa tidak sekalian digandengkan dengan nama pasangannya Juliet. Biar ntar kalau dipatenkan, nama jajanan sermier …

0 275

Tak satupun wong Solo yang tahu siapakah gerangan pembaptis nama maeman legendaris Bakmitoprak, sehingga banyak orang keceliek nyarinya di gedung ketoprak. Entah apakah dulunya si tukang jualan itu pernah jadi rol –sebutan bintang panggung– ketoprak, atau emang kebenulan mangkal di tritisan gedung toprak. Nyang jelas makanan khas campur-campur mie kuning cino-gelut sama bihun dicampur kuah, …

0 270

Siapa nyana jajanan pasar jagung rebus diurapi bumbu gurih asem-manis menjadi primadona turis yang sedang klayapan di Sar Gede. Mereka nguber grontol makanan sela buat sarapan penganti roti bakar di hotel. Bukan hanya bule yang tuman maem grontol, tapi juga bupati se-Indonesia yang sedang diklumpukkan di Solo selama tiga dino, pingin bernostalgia makan. Harap maklum, …

0 232

Meski tak disertai ‘rambak’ –sejenis kerupuk terbuat kulit sapi– toh makanan asli yang satu ini di Solo dinamai Cabuk Rambak. Padahal sebagai makanan klangenan yang terbuat dari iris-irisan tipis ketupat disiram sangrean saus wijen dengan campuran kemiri and parutan klopo itu tak mareki –membuat kenyang. Toh sajian Cabuk Rambak di atas pincuk tetap diuber para …

0 737

Pernah makan kompia? Makanan khas roti Solo keras kepala, mirip dengan makanan cepat saji di restorant Hamburger, tak mungkin ditemui di kota lain. Tidak seorang pun mengetahui secara persis kapan roti terbuat dari gandum dan dioven hingga mengeras, disukai orang Solo sebagai penganjal perut. Hanya saja tak satupun warga yang tinggal di perkampungan Balong, Kelurahan …

0 461
Heik

Entah haik yang dimaksudkan berarti ’ya’ seperti dalam pengertian bahasa Jepang atau bukan, yang jelas menelusuri akar kata heik bagi istilah pedagang angkringan sulit dicari padanannya. Kenapa penjual angkringan itu disebut heik. Bisa jadi, istilah heik berarti ’ya’ dalam bahasa Jepang. Melacak istilah heik bagi pedagang angkringan ternyata tidaklah sesulit ketika kita ingin melacak asal-usul …

0 29
Lenjongan

Siapa Bilang jajanan Kota Bengawan tidak membuat kangen di lidah. Tak hanya perantau dari Solo yang kemecer ketagihan, tetapi wong perantauan yang tinggal lama di Singapura, ngebelain datang ke Sargede –Pasar Gede– hanya nguber jajanan campur-aduk bernama Lenjhongan. Tak hanya pendatang dari negeri Singa yang gembruduk ngelabrak Lenjhongan, tapi juga pendatang dari jazirah Arab Saudi, …

1 265